"OBS Studio" (OBS = Open Broadcaster Software) ist eine freie und etablierte Software, um Bildschirminhalte aufzuzeichnen oder über das Internet zu übertragen (Live-Streaming). Dem Aufnehmen sagt man auch "Screen Recording" oder " Screen Casting". Die Software ist sehr praktisch, um Video-Tutorials zu Informatik-Themen zu erstellen, also z. B. um Benutzeroberflächen zu erklären oder Arbeitsabfolgen vorzuzeigen.
Viele junge Gamer setzten das Programm ein, um sich über Spielzüge auszutauschen oder solche auf Videoportalen zu posten. Wenn Sie möchten, können Sie das Programm auch bei Ihnen zu Hause installieren: ↗ obsproject.com/de/download
Auf neueren Mac OS Betriebssystemen sind nach dem Installieren der Software zusätzliche Schritte nötig: OBS Studio braucht aus Sicherheitsgründen div. Rechte, damit das Programm arbeiten kann. Das kann nur vorgenommen werden, wenn man über die entsprechenden Systemadministrator-Rechte verfügt.
Beim (ersten) Öffnen werden Sie aufgefordert, die Berechtigungen einzufordern:

Mindestens die Berechtigung auf Bildschirmaufnahmen muss frei gegeben werden. Klicken Sie auf den den ersten Button (s. Screenshot oben) oder öffnen Sie die Systemeinstellungen - "Sicherheit & Datenschutz":

Screenshot: Systemeinstellungen in Mac OS "Monterey"
Ein Hürde gilt es zu nehmen: Die Einstellungen. Weil OBS auch von Profis eingesetzt wird, kann man das Programm bis ins kleinste Detail konfigurieren. Dabei kriegt man zahlreiche Fachbegriffe an den Kopf geworfen, die einem zu Beginn wenig sagen. Leider sind die Einstellungen jedoch wichtig, wenn man einem Compi sitzt, der keine Rennmaschine ist.
Die Grössen bei der Auflösung sollte man nicht überschreiten, um die Rechenleistung in Grenzen zu halten:

Letzte Einstellung: Eine Framerate von 30 FPS reicht für Lernvideos völlig aus.

Sie suchen sich selber ein Thema für Ihr Tutorial aus, es sollte irgend etwas mit dem Informatik-Unterricht zu tun haben:
Bevor Sie das Tutorial aufnehmen, überlegen Sie sich gut, welche Schritte Sie erklären möchten. Notieren Sie den Ablauf stichwortartig (Sinnschritte).
Regulieren Sie die Lautstärke des Mikrophons mit einem Sprachtest. Die Lautstärke darf sich nicht im roten Bereich des Pegels befinden, sonst überschlägt der Ton.
Sprechen Sie deutlich und bestimmt, aber trotzdem freundlich. Machen Sie einfache, kurze Sätze. Sie nehmen sich in Schriftsprache auf.
Der erste Satz, den Sie aufnehmen, beinhaltet immer (nach einer kurzen Begrüssung) das Ziel des Tutorials.
Beispiel: "Hallo, ich möchte euch in diesem Tutorial erklären, wie man in Word einen Tabulator setzen kann."